蔡家碩 醫師受邀「華人公益獎」擔任華人公益大使

(圖片截自於網路)

小編整理了健康好簡單節目內容中，

蔡家碩醫師以及美麗主持人書煒姊姊的對話給大家做為參考與收藏，

希望可藉此讓大家更加了解正確的減肥觀念唷^^

第一次，小編要分享給大家的就是減肥中最重要議題，

那就是什麼才是正確的減肥唷。

主持人:蔡家碩醫師，請問如何正確的減肥?

蔡家碩醫師:

減肥有三個重點

1.飲食：每天消耗的熱量一定要比吃進去熱量的高。

2.運動：增加基礎代謝率，更重要增加精神體力活力à健康。

3.穩定：血液熱量變化穩定、可少量多餐。

主持人:這樣飲食減肥方法正確嗎？

精力湯：金針菇、木耳、蔥段、甜椒、

紅蘿蔔、茄子、蘋果、洋蔥、小番茄。

晚餐：禁澱粉，竹筍、芭樂、蕃茄、火

龍果四樣蔬果吃到飽。

宴會/宴會前：吃很多番茄和芭樂墊肚子，大魚大肉自然能少吃。

蔡家碩醫師:

我們可以多吃，但是不該只這些食物。

他們的共同點都是多纖維與低熱量，同時也有豐富的維他命與礦物質。

但是如果只吃這些東西，熱量一定太低了。

反而會容易感到飢餓，身體甚至會開始囤積脂肪。

確實這種多纖維的食物有很多好處。

1.很快有漲感所以不容易吃過多，但是飽足感不真實也不持久。

2.這些難消化食物會消耗較多熱量。

3.纖維質可以讓體內血液熱量變化穩定，減緩消化後血糖高 。

瞬間太高多餘的熱量就會轉換成脂肪。

而不是做肌肉或內臟修復。高血糖更會傷害心血管。

4.排毒與增長益生菌。 牛吃草就可以長得比我們高大強壯，我們吃牛還比牛弱小。

因為他們有好的細菌幫她們從草中獲得更高熱量價值。

不要忘記，我們跟益生菌也是共存體。益生菌也可以保護腸胃，同時排毒。

5.間接的最終效果就是降膽固醇，血液循環順暢，血壓穩定，體力好。

主持人:蔡家碩醫師、所以您不建議只吃低卡多纖維的食物？

蔡家碩醫師:

不要忌諱熱量，因為我們身體需要熱量來增加我們代謝。

沒有熱量身體會準備體質適應飢荒危機，所以會開始囤積脂肪，

使其降低基礎代謝率、反而會讓減肥更困難。

我們應該刺激身體讓他認為體脂肪是一種負擔，而不是寶貴的救命資源。

主持人:如果不該只吃這些高纖維的食物、減肥時、我們如何得到適當的熱量？

蔡家碩醫師:

我們熱量來源有三種

1.蛋白質類，也就是肉海鮮類。

2.以及糖類，也就是所謂的澱粉、碳水化合物等，像是麵包與飯。

3.還有一種是油脂類

這三種都可以在身體轉換成能量，也就是我們動作思考呼吸消化。

這三種能量都各有各的好處與壞處。

減肥時，應該要減少吃油炸食物。然後在活動減少時，也需減少澱粉與糖類攝取，

不過則要增加膳食纖維攝取比例，每一餐吃適量的蛋白質 (低脂肉品)，

最重要每天消耗的熱量必須高於飲食的熱量，切記不要飢餓。

可以嘗試以自然食材清淡火鍋或潛水艇三明治，以及少油多蔬菜的熱炒，

這些都是減肥時可以多吃的類型。

主持人:哪種減肥是錯的？

蔡家碩醫師:

1.偏激飲食減肥法 à吃冰、偏食、嗺吐、吃瀉藥、吃怪食如蛔蟲蠶糞等等

2.溶脂治療 à溶掉的脂肪還是在體內

3.被動式運動 à震動腰帶、三溫暖、外敷瘦身藥膏、曲線按摩

偏激飲食減肥法：

偏食與誤食，以及嗺吐瀉都對身體有很大的傷害與負擔。

溶脂治療：

溶脂沒有抽取出來可以讓脂肪曲線更平順但是體內脂肪總量沒有變。

溶掉的脂肪會隨著淋巴跑到脾臟肝臟血管壁心臟與其他脂肪細胞內。

被動式運動：

最不好就是被動式運動。浪費錢、浪費時間、耗電不環保、騙人騙己。 物理的基本原則 : 物質Matter的能量Energy與質量Mass不變   因此身體、沒有經過複雜的生物化學反應把脂肪轉變成能量   裡面的脂肪沒有靠運動轉化成能量與二氧化碳、從固體釋放能量變氣體吐出。 來自於外來被動的震動或熱量、是不可能變瘦的。

小編會持續發佈給減肥ING的大家收藏唷，大家fighting~