(圖片截自於網路)
小編整理了健康好簡單節目內容中,
蔡家碩醫師以及美麗主持人書煒姊姊的對話給大家做為參考與收藏,
希望可藉此讓大家更加了解正確的減肥觀念唷^^
第一次,小編要分享給大家的就是減肥中最重要議題,
那就是什麼才是正確的減肥唷。
主持人:蔡家碩醫師,請問如何正確的減肥?
蔡家碩醫師:
減肥有三個重點
1.飲食:每天消耗的熱量一定要比吃進去熱量的高。
2.運動:增加基礎代謝率,更重要增加精神體力活力à健康。
3.穩定:血液熱量變化穩定、可少量多餐。
主持人:這樣飲食減肥方法正確嗎?
精力湯:金針菇、木耳、蔥段、甜椒、
紅蘿蔔、茄子、蘋果、洋蔥、小番茄。
晚餐:禁澱粉,竹筍、芭樂、蕃茄、火
龍果四樣蔬果吃到飽。
宴會/宴會前:吃很多番茄和芭樂墊肚子,大魚大肉自然能少吃。
蔡家碩醫師:
我們可以多吃,但是不該只這些食物。
他們的共同點都是多纖維與低熱量,同時也有豐富的維他命與礦物質。
但是如果只吃這些東西,熱量一定太低了。
反而會容易感到飢餓,身體甚至會開始囤積脂肪。
確實這種多纖維的食物有很多好處。
1.很快有漲感所以不容易吃過多,但是飽足感不真實也不持久。
2.這些難消化食物會消耗較多熱量。
3.纖維質可以讓體內血液熱量變化穩定,減緩消化後血糖高 。
瞬間太高多餘的熱量就會轉換成脂肪。
而不是做肌肉或內臟修復。高血糖更會傷害心血管。
4.排毒與增長益生菌。 牛吃草就可以長得比我們高大強壯,我們吃牛還比牛弱小。
因為他們有好的細菌幫她們從草中獲得更高熱量價值。
不要忘記,我們跟益生菌也是共存體。益生菌也可以保護腸胃,同時排毒。
5.間接的最終效果就是降膽固醇,血液循環順暢,血壓穩定,體力好。
主持人:蔡家碩醫師、所以您不建議只吃低卡多纖維的食物?
蔡家碩醫師:
不要忌諱熱量,因為我們身體需要熱量來增加我們代謝。
沒有熱量身體會準備體質適應飢荒危機,所以會開始囤積脂肪,
使其降低基礎代謝率、反而會讓減肥更困難。
我們應該刺激身體讓他認為體脂肪是一種負擔,而不是寶貴的救命資源。
主持人:如果不該只吃這些高纖維的食物、減肥時、我們如何得到適當的熱量?
蔡家碩醫師:
我們熱量來源有三種
1.蛋白質類,也就是肉海鮮類。
2.以及糖類,也就是所謂的澱粉、碳水化合物等,像是麵包與飯。
3.還有一種是油脂類
這三種都可以在身體轉換成能量,也就是我們動作思考呼吸消化。
這三種能量都各有各的好處與壞處。
好處 |
壞處 |
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脂肪 |
吸收慢、血糖穩定 細胞模構造 必要營養吸收
|
只能儲存成為脂肪 每一公克九卡 心血管肝負擔
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糖類 澱粉類 |
重組為肝糖 每一公克四卡 激烈運動快速補充能量首選 |
重組為脂肪 吸收太快à心血管體脂肪負擔 |
蛋白質 |
能被重建為脂肪、肝糖、與蛋白質 組織修復之必須營養 每一公克四卡 吸收速度中等 |
肝臟腎臟負擔 過多ammonia毒素影響腦神經功能 |
減肥時,應該要減少吃油炸食物。然後在活動減少時,也需減少澱粉與糖類攝取,
不過則要增加膳食纖維攝取比例,每一餐吃適量的蛋白質 (低脂肉品),
最重要每天消耗的熱量必須高於飲食的熱量,切記不要飢餓。
可以嘗試以自然食材清淡火鍋或潛水艇三明治,以及少油多蔬菜的熱炒,
這些都是減肥時可以多吃的類型。
主持人:哪種減肥是錯的?
蔡家碩醫師:
1.偏激飲食減肥法 à吃冰、偏食、嗺吐、吃瀉藥、吃怪食如蛔蟲蠶糞等等
2.溶脂治療 à溶掉的脂肪還是在體內
3.被動式運動 à震動腰帶、三溫暖、外敷瘦身藥膏、曲線按摩
偏激飲食減肥法:
偏食與誤食,以及嗺吐瀉都對身體有很大的傷害與負擔。
溶脂治療:
溶脂沒有抽取出來可以讓脂肪曲線更平順但是體內脂肪總量沒有變。
溶掉的脂肪會隨著淋巴跑到脾臟肝臟血管壁心臟與其他脂肪細胞內。
被動式運動:
最不好就是被動式運動。浪費錢、浪費時間、耗電不環保、騙人騙己。 物理的基本原則 : 物質Matter的能量Energy與質量Mass不變
因此身體、沒有經過複雜的生物化學反應把脂肪轉變成能量
裡面的脂肪沒有靠運動轉化成能量與二氧化碳、從固體釋放能量變氣體吐出。 來自於外來被動的震動或熱量、是不可能變瘦的。
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小編會持續發佈給減肥ING的大家收藏唷,大家fighting~
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